Traditionell hergestellte italienische Pasta im Tessin
Klassischer Geschmack nach Tradition, in Bronzeformen gezogen und aus erlesenen Zutaten hergestellt. Wir bieten hochwertige, handgemachte italienische Pasta – ideal für Restaurants und Profis, die authentischen Geschmack und kulinarische Exzellenz suchen.
Bio-Pasta aus Italien
Unsere Pasta wird aus 100 % italienischem Bio-Hartweizengriess, reinem Wasser und in einem schonenden Verfahren hergestellt. Die Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die Nährstoffe und garantiert eine perfekte Konsistenz beim Kochen.
Linea Grano Duro
Hergestellt aus einer Sortenmischung, die speziell darauf ausgelegt ist, beste Ergebnisse in Bezug auf Farbe, Kochfestigkeit, Aroma und Elastizität der Nudeln zu erzielen.
Linea Senatori Cappelli
Wir verwenden ausschliesslich zertifizierten „Senatore Cappelli“-Weizen. Eine hochwertige Weizensorte, die 1915 entstanden und für ihre Aromen sowie ihre gute Verdaulichkeit bekannt ist.
Linea Golosità
Entstanden, um farbenfrohe und fantasievolle Rezepte zu kreieren und die Region auf kreative Weise zu präsentieren. Eine Nudelserie, die mit natürlichen Zutaten aus kontrollierter Herkunft aromatisiert ist.
Linea Senza Glutine
Die in Bronze gezogenen und bei niedrigen Temperaturen getrockneten glutenfreien Produkte sind für Menschen mit Glutenunverträglichkeit zertifiziert und zeichnen sich durch einen einzigartigen Geschmack aus, der ausschliesslich aus biologischen italienischen Rohstoffen gewonnen wird.
Die Protein-Linie richtet sich an Sportler und an alle, die neue, fantasievolle Rezepte kreieren möchten.
